庆云古诗词

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如何策划一个创意的营销活动 做什么活动策划有吸引力

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营销管理前言随着市场与人才竞争的加剧,企业对策划人员的能力要求也变得越来越高,不仅要会策划营销活动,更重要的是要策划出有引爆力,影响力,销售力的的活动。创新成为了策划人必备的职业能力,本篇文章将从创新的关键点教你破局,走出迷茫,从“新”出发。策划人会经历没有思路的焦虑,方案不讨喜的高压,活动中无以应对的变数。更痛苦的是创造力的枯竭,昨天,今天,明天重复用一套营销方案。这样做的后果是,在用户眼里,你的活动没有任何吸引力,在老板眼里,你的工作没有多少价值。为了做出一个完美地方案,多数人不停的在找方法,现实中普遍的两种极端情况是,要么在苦逼地造方案,要么是轻松地复制模仿。“你只有非常努力才能看上去毫不费力”,不幸的结果是:90%的策划人都在做无用功。为什么这么说?因为他们的精力一般都浪费在这里了,如下:1、找了一堆的数据,但是方案诉求与数据脱离,作用微乎其微。2、接到做方案的任务,并不具体分析,一来就开始拍脑袋,为了做而做。3、网上找一堆案例,东拼西凑出来一个看上去还漂亮的方案。4、花了多数时间在思考怎么做,忽略了目标,没有找到关键点,没有逻辑性。造成以上问题的主要原因是什么呢?笔者根据近7年的营销活动经验分析出如下结果:“懂得数据的重要性,但是看不懂数据,更不会用数据解决问题。”“还没有形成一个优秀策划人该具有的流程思维”。“知道创新的重要性,但是没有创新思维”。“缺乏抓关键的逻辑思维,以及破局思维”。以上分析,显而易见,一个共性问题是思维。这也就是说:“策划要创新,要破局,就要站在思维的高度,从第一步开始,就让营销活动不一样!”那么,策划营销活动,要如何创新,帮你找到破局点?这篇文章我们从三个关键点谈起:1、活动创新的核心思维2、了解活动创新的方法3、活动创新的目的首先,我们要了解本质,策划的本质是为达到目的,进行的一系列策略谋划。而创新的本质,笔者非常认同马云曾说的,“创新就是创造新的价值,不是因为你要打败对手而创新,也不是为名利而创新,而是为了社会为了客户,为了明天。真正的创新一定是基于一种使命感。”看着大而皇之的创新论,用到活动策划来说,终归回归到两点:满足了精神或物质的新需求。也正因为如此,优胜劣汰法则更明显。其次,我们要从哪里开始创新,是要做颠覆性创新还是微创新。先要清晰地知道整个活动为什么而做,解决哪些问题,达到什么目的,这次活动成功的核心问题是哪个?最后,围绕活动的关键点设计新的玩法。接下来,笔者从3个创新关键点,具体分析,为你揭晓答案。1 活动创新的核心思维创新者的路径中,有这样一句话,笔者为之触动,“万事以用户为准绳,在创新方面尤其如此。”因此,营销活动作为市场营销的一部分,在创新思维上,依旧要从用户出发做创新。这些创新,需要策划人洞悉用户行为,分析用户想要在营销活动中达到的目标。有人会说,难道不是洞悉需求吗?“用户目标达成理论”是克里斯坦森教授开创性的研究成果,这一理论的精髓是:“创新不是关注人们当下的购买需求,而是要关注用户潜意识中希望达成的目标,洞悉用户行为的深层原因。举例说明一下:第五人格在今年的五一黄金周,在上海**举办了第二届COA全球总决赛暨一周年庆典。对比第一届COA赛事来看,这一届“深渊的呼唤II”更加迎合了玩家对于赛事盛典的期待。在一周年这个充满纪念意义的日子,在KA的主导下,第五人格将这届赛事包装成了夏日嘉年华,并且在游乐园区上做了亮眼的升级――将普通的游园活动优化为有沉浸式互动体验功能的交互乐园。让不管是参赛玩家还是普通玩家,都能感受到COAII所带来的狂欢氛围。第五人格的这场营销活动,如果从需求来看,更趋近于,满足用户对好玩、有趣、刺激的需求,而分析玩家在园区里玩各种不同的游戏关卡、真人表演秀等,并邀请COSER扮演游戏内的角色与玩家互动。第五人格的创新来自于,打破用户的行为习惯,把线上的玩法引用到线下,真实化、场景化、可视化。玩家从虚拟中走出来,在现实中大秀自我,被围观,成就感放大。这里,第五人格的创新,则满足的是“真实感和成就感”的价值。亨利・福特曾说:“如果当年我问人们需要什么,他们的答案可能是更快的马匹”。如果营销者相信,他们需要的是马,创新的产品则不存在,正是因为对其真实需求的探索,用户需要更快速度的交通工具,才有了马车的出现。同样,用户不会告诉你他们喜欢什么样的营销活动,但是他们的目标你却可以预知。那么如何预知呢?举两个例子:多数玩家在玩游戏的时候,之所以会沉迷,是因为游戏升级的刺激带来的爽感让他欲罢不能,而玩家不会说出我要当王者的目标,只会说我需要更刺激的游戏。那么如果让游戏更刺激,除了增加难度,增加荣誉感就可以列入目标,因为完成目标成就感倍增。另外,以活动促销为例,一般女生买衣服砍价是为了贪便宜吗?从表面上看,他们的需求是省钱,但他们进店前的目标是,不要被店家忽悠,要掌握主动权,以免被坑。所以在价格设置上,就有了零售价和促销价这两种价格,顾客一看,是比平时价优惠很多,这种被坑的心理无意识中就弱化了。再举例:双十一成为网购节,真的是因为人们需要购买优惠的物品吗?从需求出发,看似是制造机会,满足人们贪便宜的需求。但是当双十一成为一种节日,人们的需求则变成了“多过一次节,多满足愉悦自己一次”,毕竟节日不嫌多。双十一的创新核心思维是,为用户制造了节日的仪式感。要点:需求背后的动机,才是活动策略需要去研究的根源。2 活动创新的方法营销活动方案创造的过程就是一次做局的过程,即,设计或假想出来一个最终可以拉动N多人一起参与一起玩的事情,并一步步让这个事情从假想变得落地。你首先要知道做局需要的要素When:活动举行的时机。Who:活动针对哪些人,目标参与者是谁。Where:活动地点,场景。Why:举办活动的企业需求,消费者需求。What:要实现的目的和价值有哪些。How:消费者如何参与,给他们怎样的体验。How much:消费者参与需要哪些成本。Effeact:活动的预期效果。做局,是营销策划人必须要有的思维框架,懂得这个,会避免你拍脑袋,一来就写的习惯。目的是养成流程思维。因为在这个框架之下,你会自然而然的列出整个活动的流程。要点:先有框架,再有流程。在这个过程中,你会不自觉的去思考,这场活动你的优势劣势是哪些?能为你所用的有哪些?同样,你的困局也会显而易见,当这种困局,成为你活动成败的核心因素时,困局就是你的破局点。举例:笔者曾在做一场产品发布会时,遇到了这样的困局,当时整个家具市场低迷,经济形势不好,经销商信心不足,这场产品发布会将决定着他们是否签单我们的产品,与我们开店合作。那么在这样的背景和目的之下,这场会如何顺畅的开呢?1、经销商都能够来,现场氛围好,气势足,大家聚在一起,本身就是一种正能量的鼓舞。2、给经销商一个必须来的理由,这个理由就是让他们觉得签我们的产品,一定可以赚钱,是非常有眼光的。3、选一个好时机,好地方,举办这场活动。在以上的3个问题来看,显而易见,给经销商一个必须来的理由是核心关键,也就是我们的破局点就是用什么理由让更多人来参加。如果参加的人少,这次活动首先是不成功的。因此,出于这样的考虑,这次大会我们邀请了经济领域内的大咖叶檀女士来给我们现场分享她的经济观察,结果,大咖效应真的棒,现场来了600多名经销商,签下400单,创造了行业的奇迹。你可能会问这是创新吗?很一般吧,在这里笔者借用李叫兽所说的,要按照价值创造型的思路做营销,得彻底转变思维,想清楚怎么让资源增值。比如同样是找代言人,一般的思维是大牌明星,他的粉丝可以成为我的用户。但是所有品牌找代言人都有这个效果,代言人这个资源没有增值。高德地图找林志玲代言,就把她的声音录成导航,这就是相同的资源带来了增值。再举例:当你要做一场线下的美容沙龙,你觉得这里考虑的核心要素是什么呢?1、这场沙龙活动如何达到预期人数?2、这场活动要设计哪些流程?3、这场活动要完成销售***目标的关键核心是什么?在这个过程中你会发现,完成目标的关键核心是成交人数必须达到一个数值,那么破局点就应该放在成交率上,而成交率的核心则是让用户愿意买单,超出预期的价值是什么,创新的价值就应该放在体验上面,制造能够促进成交的“场”。要点:这部分的核心内容就是,你的困局就是你的破局点,何为困局,就是阻碍你这次活动成功的最大要素。例如:没有人气怎么办?没有影响力怎么办?用户不care怎么办?用户不愿意参与怎么办?方法是:找到你想要达到目的,但是有困局的点,去破局,创造增值。3 活动创新的目的但凡大手笔营销,背后必有所求,要么是为了大规模拉新,要么是为了冲数据融资,要么是为了推新产品,几者至少必占其一。以上是营销活动想要达到的目的,那么活动创新的目的又是为了什么呢?回到前文笔者提到的,如果策划人不去创新,则只剩下生搬硬套,复制模仿的份儿了。那么创新的目的也就是为了打破常规,在同样的事情上,每次都能做得不一样。毕竟那些喜新厌旧的用户,不会告诉你,他对你的活动已经厌倦了。我们清楚了创新的目的就够了吗?不!我们还要知道目的背后的深意。当别人利用一张海报拉新几十万粉丝时,当别人凭H5刷到几百万的曝光时,当别人一次活动做几个亿时,你是否看见了创新目的背后的真实用意。举两个例子:某互联网平台做了一个以拉新为目的的活动,第一次以一个不知名的机器人做海报时,参与人数寥寥无几,而当过了几天,《疯狂动物城》这部电影 上线以后,他们把这个海报变成了以疯狂动物城主角为载体的海报,立即引发了万人参加。这个简单的举动就是追热点,借势。6月1日,一加手机携手京东在上海【【淘密令】】举办“Go Beyond Speed--OnePlus DJ Night”活动。当晚,全球百大DJ之一的CARTA作为重磅嘉宾出席。此次活动不仅是创造力的全新碰撞,也通过跨界的方式向更多人传递了一加追求速度、流畅与激情的态度。作为一个“不将就”的科技品牌,一加不断寻找来自不同领域的伙伴跨界合作向用户呈现别样的惊喜。当天,在京东618全球年中购物节中,一加7 Pro也获得了“开门红”:斩获4000元以上价位段安卓手机的单品销量冠军。以上跨界营销活动,也是一次由内而外的创新,手机电音派对是一场音乐与科技结合的创意秀。这个简单的举动则是通过创造用户对音乐的立体体验,加深用户对一加手机时尚、速度、激情的品牌认知。要点:创新的目的是为了找到撬动用户的新杠杆。因为过去的方式已经失效。最后总结李叫兽把营销战略分成了两种类型,一种叫价值获取型,一种叫价值创造型。第一种,想办法争取更多存量资源,比如买更好的广告位、找顶级的代言人。什么叫价值创造型呢?就是要改变资源的利用方式,创造新价值。在营销活动中,要不断地创造新价值,这才称之为创新。本篇文章从活动创新的一个核心思维(why):以用户目标为核心策划活动方案。活动创新的方法(how):找到破局点,将这个点做增值。活动创新的目的(what):找到新的撬动用户的新杠杆。以上三个关键点,为你解释了如何做创新。参与讨论
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在制定方案之前,一定要考虑到活动的主题,要想让活动举办得更加圆满顺利,活动方案的制定是少不了的,以下是多客范文网小编精心为您推荐的618餐饮店活动方案策划5篇,供大家参考。

618餐饮店活动方案策划篇1

一、活动时间及总体目标

通过元旦年夜饭策划活动,扩大饭店的知名度,加强与客户的感情联系,引导洪洞县人民的消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、策划内容

一、年夜饭套餐价格:

a、五福迎门宴

b、六六大顺宴

c、恭喜发财宴

d、吉祥如意宴

e、飞黄腾达宴

f、金蛇闹春宴

g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌

二、包厢年夜饭优惠细则:

一、凡来就餐的客人,每桌赠送糖果一盘,干果一盘,果盘一份。

二、每桌均可参加幸运大抽奖活动,桌桌有礼,100%中奖。

三、用餐标准达到888元及以上,赠送普通标间打折卡一张。

用餐标准达到1288元及以上,赠送普通标间打折卡一张,并免费畅饮软饮料。

用餐标准达到1688元及以上,赠送普通标间打折卡一张,免费畅饮软饮料及本地啤酒,并赠送本地红酒一瓶。

四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤,大年三十晚持续到正月初五。

三、实施步骤:

1、与餐饮部和出品部沟通,熟悉套餐的详细内容,做到心中有数。

2、划分客户群(挑选vip客户)

3、拜访客户并极力争取订单,并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)

4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)

5、布置大厅营造喜庆气氛。

四、装饰方案

为烘托饭店元旦氛围,今年元旦布置主色调以红、黄两色为主,以达到欢乐祥和的节日氛围效果。

特制定xx年元旦饭店装饰布置方案,请领导给予指示。

主题:元旦(爆竹声中一岁除,春风送暖入民俗)―情人节(鲜花vs巧克力)―元宵节(元宵灯火人如炽,一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下:

饭店外围:

1、外围植物绕拉花、满天星,饭店正门口立大盆金桔,顶棚挂大红灯笼,停车场斜拉彩旗。

2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民元旦快乐”

3、大门口两侧贴对联,“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)

4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案,四扇门一一对称。

5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。

餐厅:

1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。

2、宴会台背景墙装饰一元旦图案。

3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,摆放金桔盆栽。

4、所有包间植物上挂袋、洒彩花、小。

5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画,挂于人手碰不到的位置。

6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案

7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语,

8、播放元旦背景音乐,大年二十八开始播放。

以上元旦装饰布置方案,仅供参考!

五、广告宣传

a、店内led屏飘字(大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……)

b、宣传单页与房间打折卡

(1)由营销部负责设计制作年夜饭、并联系印刷公司,于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位:

(2)派发宣传单页的`对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等,将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。

c、电视台广告:

文字内容:岁末将至,大槐树民俗饭店根据洪洞县人民传统习惯,为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐,并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包,就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!

六、饭店收益测算

饭店从12月30日至1月2围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动,只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真,一定能够取得良好的经济效益和社会效益。

618餐饮店活动方案策划篇2

一、活动目的:

为答谢新老客户一直以来对我饭店的大力支持,利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户,以刺激其继续消费,以达到我饭店营业额的稳定性增长,最终达到更好的赢利目的。

二、活动时间:

20xx年元月1日

三、活动地点:

中、西餐厅及客房

四、主题口号:

相约20xx,相聚丽晶

五、活动内容:

(一)西餐:

1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。

2、元旦当日一次性消费满300元的客户,均可获赠西餐单人早餐券一张。

3、元旦当日一次性消费满600元的客户,可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。

(二)中餐:

1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。

2、元旦当天在中餐大厅消费的客户,一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。

3、包房一次性消费满1000元,获赠面值100元现金券(此现金券可在本饭店任营业区消费)一张。

4、元旦当日一次性消费满xx元,即赠送贵宾卡一张。

5、元旦当日在中餐一次性消费满3000元,赠送标准客房一间一晚。

(三)客房:

1.凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。

2、元旦当晚个人入住客房,一律按门市价8折优惠,并赠送果篮一个及早餐券一张。

一、活动广告宣传方式:

1、广告宣传:

(1)pop广告牌三块:大堂一块,中餐入口一块,西餐入口一块。布标一条,放置饭店大门。内容为:相约20xx,相聚xxx!

(2)设计制作彩色宣传单1000张(具体内容样板另附)。

(3)设计制作西餐早餐券(西餐自带有早餐券)。

(4)设计制作赠房券。

(5)设计制作现金券。

2、口碑宣传:销售部及营业部,以销售部为主,各营业部为辅。

3、短信宣传:销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息,以达到宣传,吸引客户消费的作用。

六、场地布置:

1、饭店外围:

(1)大门正对面绿色植物区,制作元旦倒计时。

(2)饭店大门及西餐侧门吊大红灯笼,以衬托节日气氛。

(3)饭店大门正对面,制作“元旦快乐”装饰。

2、大堂:

(1)饭店大堂摆放三个“x”展架(内容元旦时间表,整个活动内容一个。)

(2)在原圣诞屋的基础上,饰“海宝”及有关饰品。

七、责任分工及完成时间:

1、总指挥:x总

2、总执行及总协调:x副总

3、布场(20xx年12月28日完成):市场营销部,各部门配合

4、策划宣传(20xx年11月30日前完成):市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。

6、采购(20xx年12月1日前完成):财务部负责关于本次活动的物品采购,美工跟进。

注:世博会门票需财务部跟进落实,确保当日能顺利把门票送到客人手中。

八、物品采购单:

1、海宝若干;2、元旦纪念品若干;

3、“x”展架三个;

4、布标一条;

5、彩色宣传单

618餐饮店活动方案策划篇3

一、活动目的

重阳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。

二、活动主题:“关爱老人,我们给您送礼”

三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的重阳节促销活动,有效的照应不同的人群。

四、活动时间:10月x日――10月x日

五、活动形式:打折;赠送;抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传

1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放节日酒店促销活动策划方案二篇。

八、其它相关策略

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备

促销活动方案二――周年庆典――美食节

活动时间:x年9月6日――x年9月10日

目的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。

要求:要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活动形式:

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

2、打折消费:

3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

618餐饮店活动方案策划篇4

一.重阳节活动主题

菊品为尚,情浓重阳,礼敬老人,送上温馨,送上健康!

二.重阳节活动时间

x年10月16

三.重阳节餐厅氛围

1.为配合重阳节的气氛,在正门外摆放大型菊花花坛,并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚,情浓重阳―x餐厅赏菊会”的主题横幅。

2.在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”,配放小装饰“灯”,取“步步登高”之意。

3.餐厅内张贴重阳节主题吊旗。

4.在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊花,供人赏闻。

四.重阳节活动背景

重阳节,也是中国的“老人节”。近年的重阳节,逐渐掀起了一股“团圆风”。回家跟爸妈说说知心话,陪辛劳了一辈子的父母出门走走,逛逛,渐渐成了重阳节里儿女们送给父母最特别的礼物。因此,本方案主要从儿女孝顺、合家欢乐的角度进行活动策划的。

五.重阳节活动内容

活动一:“情暖金秋”老年点餐特卖

活动期间,餐厅准备好适合老人的套餐,点套餐可进行折扣优惠。

活动二:

重阳节推出适合老年人口味的菜点,时逢秋季养生的好时机,老店推出了养生佳品,及各色重阳套餐。

活动三:

1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。

2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。

活动四:

举办“百叟宴”。凡年满60岁以上(凭有效证件)的老年人可享受每位99元的“九九重阳优惠套餐”(仅限100人),额满为止。席间,有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。

活动五:

“重阳节”特价酬宾

保健酒类、保健品类、保健食品类

其它老年用品等

六.重阳节媒体计划

1.硬广:.晚报周三10半彩,快报周四半版彩

2.软广:特别企划活动邀请媒体参与,发布软文

618餐饮店活动方案策划篇5

1、活动总主题

1、dream――您梦想的家园!

2、给您回家的感觉――dream餐馆

3、你我共建美好家园

4、您的家园由我们来建设活动目标通过本次活动,让四平人们了解dream、认识dream,对dream有个感性的认识。

5、前期指示牌宣传:

(1)设置地点:以dream餐馆为中心,2km范围内的主要道路上

(2)设置形式:重新报建,如不允许,则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介(如公共汽车侯车亭广告位)

(3)数量:每个不同文案至少要求设置5个,共至少10个

(4)大小、高度:视实际情况而定,文字能大就大,力求醒目

(5)设计要求:要求使用dream餐馆标准的标识及标准字体

(6)时间要求:于开张前10天设好

(7)目的:提升知名度,引发好奇心,树立一定的美誉度;

2、开业公关活动策划方案

(1)主题:dream餐馆为您过生日!

(2)活动时间:开业当天。

(3)活动地点:dream餐馆。

(4)活动概况:给dream餐馆开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间,他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费,所有费用最后由dream餐馆代为支付。

(5)活动细则、注意事项:

1)刊登活动广告:

a、时间:开业前10天

b、媒介:《四平日报》、《新文化报》

c、版面:1/4版

d、文案内容:

标题:dream餐馆为您过生日!

正文第一段:dream餐馆介绍

文第二段:为您过生日活动介绍――dream餐馆将于xxxx年xx月xx日正式开张营业,为庆祝dream餐馆的开业,特举办dream餐馆为您过生日活动,免费赠送30个包间消费。

名条件:凡当天过生日,并在四平有固定居所的市民,均可报名参加

名登记日期:即日起至xx月xx日止,每天上午8点-下午6点

额限制:限30名,先到先得,额满即止;

名地点:dream餐馆一楼大厅办事处

名须知:凭

人身份证、户口本原件,亲临报名;未成年必须有监护人陪同;年老体弱的人必须有人陪护。

其余说明:进入时,必须衣冠整齐,否则主办单位有权拒绝入内;本次活动家一切解释权归dream餐馆。

2)先报名预定房间

报名时间:广告刊出后当天开始,至开业前一天截止。

报名须知:凭当天报纸广告、持本人身份证(或户口本,以防身份证有假),亲临dream餐馆预先订房登记。

报名的其他条件:凡未成年人,应由其监护人陪同前来;年老体弱的应由其亲戚陪护;进餐时,需衣着整洁,否则有权拒绝入席。

菜谱限制:在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。

菜的数量:限定一个总的上限,如每人限2个菜,以便避免浪费。

酒水限制:在限定的一类或几类酒水单中选择。

吃不完的处理:要告知所点的菜吃不完,需要作小小惩罚,象吃自外助餐一样,要不然他们会乱点。

名人数超过30人,则采用先来先得的方式,直至满额为止。为防止秩序混乱,应准备好排队的号筹,来一个发一个,凭号筹办理,这样不会出乱子。

注意在广告中注明:活动解释权归dream餐馆;活动时送生日蛋糕,并举行共切生日蛋糕仪式。

3)开张当天:

a)拍照留念:所有同天生日的来宾与dream餐馆管理层代表合影留念(如该照片需在某范围内,如dream餐馆使用,则应与其签定肖像权使用协议)

b)举行dream餐馆请您定菜价定价员抽取及聘收颁发仪式。

从当天参加的成年来宾中,通过抽签的方式(即抽即知),抽取30名定价员,发出聘书,邀请其于xx月xx日(应选择星期天)来dream餐馆参加评菜价的活动。

4)软性文章:为配合本次活动,尽量于《四平日报》等美食版,发表软性文章,以别开生面的开业庆典为题,通过反映四平餐饮业的精神文明新风貌,来达到宣传dream餐馆的目的。

3、开业后系列公关活动

(一)――主题:dream餐馆请您定菜价!

(1)活动日期:开业后10天左右的某一个星期天

(2)活动时间:上午8:00――10:00

(3)活动地点:dream餐馆

(4)活动概况:聘请30位定价员,对提出的若干类别的若干菜名,集体评定其菜价

(5)活动公证:开业前10天,应与公证处取得联系,同意对此项活动进行公证,公证结果,公布在大堂显眼位置。

(6)定价员选择:

选择方式一:开业当天,以抽签的方式,抽出30个愿意参加活动的客人;

选择方式二:开业后每天随机抽取3个前来消费的来宾(在来宾愿意、有空的前提下),担任定价员。

(7)活动预告:开业后第3天,发出dream餐馆请您定菜价活动广告

(8)参加定菜价人员的报酬:每人x元,于活动结束时,用红包的方式支付,并请他们签名,以示收到dream餐馆支付的工资

(9)需要确定菜价的菜名:由dream餐馆选择。

(10)确定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分;要准备相关的表格、文具,确定具体流程

(11)公证:事先,将活动与公证处联络,取得其支持。公证进行现场公证,公证后,悬挂经公证盖章的菜价牌

(12)事后宣传:活动的第二天或第三天,在报纸上刊登以公布菜价确定结果、鸣谢公证处及定价员,并请市民监督、检查为内容的广告,

同时,刊出dream餐馆请您评大厨的活动预告。

4、开业后系列公关活动

(二)――主题:dream餐馆请您评大厨!

(1)活动开始日期:评菜价活动后的第二天开始

(2)评选方法:定菜价活动开始后第二天起,每天对每个厨师,随机抽取其烹饪的5道菜,请享用该菜的客户,对该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进行打分(先做好打分登记表,以方便客人操作,最好只要打勾就行了),并请客户签名;对于参加评分的'客户,每人赠送一份精美的纪念品。收集每天的评分,进行累加,即可得出每个厨师的总分,从而能排出名次。

(3)活动宣传:大堂及外围,要打出相关的宣传口号横幅

(4)评选结果及过程照片,可于评选结束后的第二天或第三天,刊出在报纸上;报纸同时刊出dream餐馆请您评服务活动预告,同时将dream餐馆服务员工作标准列出来。

5、开业后系列公关活动

(三)――主题:dream餐馆请您评服务!

(1)活动开始日期:评大厨结束后的第二天或第三天,活动预告刊出后起第一天。

(2)评选方法:

1)每天请5位客户在买单时,填写《服务人员评分表》,对为其提供服务的服务员,按dream餐馆服务员工作标准进行评分,将每天的评分表累加在一起,形成每个服务员的总分,从而排出名次。

2)注意要均衡每个服务员被评分次数,保持大体一致

(3)赠给评分客户一件精美礼品

(4)活动宣传:大堂及外围,要打出相关的宣传口号横幅

(5)评选结果及过程照片,可于评选结束后的第二天或第三天,刊出在报纸上;报纸同时刊出dream餐馆请您评服务活动预告。

6、开业后系列公关活动

(四)――主题:指定绿色菜地活动

(1)活动方式:开张10天后,开始着手物色附近的农家,找一些比较理想的,与其签署绿色蔬菜供应合同并拍一些照片,然后,在dream餐馆大厅合适地方,展示这些照片,特别是要展示一些有虫眼的照片。

(2)合同答署完后,在报纸上刊上与绿色蔬菜签署情况及绿色蔬菜的含义;向公众传递dream餐馆使用了绿色蔬菜的信息。六、经费预算(单位:万元)项目指示牌宣传开业公关开业后公关其他费用合计。

7、效果预测

1、通过前期指示牌宣传,使公众对dream餐馆有一个初步了解。

2、通过开业公关,给公众一个耳目一新的感觉,留给公众一个深刻的印象。

3、通过“定菜价”活动,给公众留下一个菜价合理的深刻印象。

4、通过“评大厨”活动,使公众了解到dream餐馆有优秀的厨师。

5、通过“评服务”活动,让顾客了解dream餐馆的优质服务。

6、通过“绿色菜地”活动,使绿色饮食观念深入人心,并在公众心目中形成dream餐馆为绿色餐馆的良好印象。

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