海参这种高档的食品，现在越来越容易飞入到寻常百姓家了。

6月5日，在大连海参瓦房店、平岛等海域产区，300多位潜水员连续下海捕捞海参。这也标志着2023年大连海参春捕季开启最大一捕，当天海参捕捞量突破百万斤。

2023年大连海参春捕季最大一捕，由京东超市联合多家头部海产企业联合开展，捕捞上的部分海参将进入京东仓库为618备货。

京东超市生鲜业务部贝类组负责人胡海介绍，从捕捞情况看，今年大连海参品质较往年更优，产量可创近五年来春捕季新高，大连海参价格有望呈下降趋势。

京东超市在最大一捕活动上宣布，在6月5日上线近百款知名品牌产品，实现全网最低价，主推商品降至19.9元一根，助力消费者真正实现海参自由。消费者搜索“618优质低价海参”，即可前往会场。

京东多种手段确保海参品质可靠

大连海参又被称作辽刺参，它生活的海域位于世界公认的适宜海洋生物生长的北纬39度。因大连地理环境独特、海洋资源优质、水质清且是开放式深海，加之养殖期需满3年，产出的海参品质极好。大连海参占据全国海参市场份额的四分之一。

对于海参线上价格高低差异巨大，消费者难以比较价格的情况，辽宁省海洋水产养殖协会常务副会长李克诗在现场表示，相关部门对海参市场有严格管理，整体市场情况是良好的。

李克诗提示说，还是存在海参以次充好、以假乱真的情况。有些价格虽然很低，但海参固形物含量非常低，消费者需警惕。

为了确保海参品质可靠，价格全网最低，京东超市生鲜业务部贝类组负责人胡海表示， 目前，京东超市通过源头直采与源头养殖户和加工厂直接合作，减少中间环节，降低采购成本；同时建立地标溯源体系，严格审核地理标志商品授权资质，杜绝假冒大连海参在京东上线销售。

在品质管控方面，京东通过建立事前、事中、事后管控机制，并通过定期抽检、入仓验收、品质抽检、驻厂等，保障商品品质。

与国内外7大海参产地合作直采

为了满足消费者对高品质、价格实惠的海参需求，京东买手深入海参核心产区，分别与大连、青岛、烟台、福建霞浦、国外的冰岛、俄罗斯、加拿大等产地建立联系，与共计近300个品牌开展合作。

为拿到最低价格，京东超市与产区养殖户和工厂直接合作，确保产地直采直发，减少中间环节，降低采购成本。

目前，京东超市已经成为晓芹、同仁堂、棒棰岛、喜玉等大连海参主要品牌的线上最大销售渠道，这也使得其价格比其他电商更具有竞争力。