庆云古诗词

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陈敏之tvb最佳女配角完整版 黄智雯跟陈敏之是tvb里面的吗

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3月8日零点。

关掉摄像头的那一刻,所有人欢呼着涌向陈敏之。除了拥抱,陈敏之看见人群中好几个人竖起了大拇指。此时她整个人是懵的。

说起TVB,很多人的脑海里会浮现一部部经典港剧。就在几个小时前的直播里,TVB女艺人陈敏之和陈豪搭配,在直播间里复刻了“溏心风暴”的名场面。当晚,涌入TVB识货直播间的用户达320万人,拍下了总额2350万人民币(约2646万港元)的商品。

这是TVB入驻淘宝后试水的第一场直播,陈敏之是首位在直播间亮相的TVB女艺人。

22岁加入TVB,从《溏心风暴3》里为爱奋不顾身的黄以爱,到《法证先锋IV》里双重人格的蓝嘉美,陈敏之在屏幕里留下过很多印象深刻的角色形象,是大家熟知的TVB当家花旦之一。

当“索腿天后”成为一名“淘宝主播”,做艺人和做直播,到底哪个更难?

前些天,第一次以主播身份参加618电商大促的陈敏之悄悄来到杭州。我们在化妆和彩排的间隙,对她进行了独家采访。

凌晨两点直播回家

老公亲手煮了一碗面条

在电影《大内密探零零发》中,刘嘉玲每每和周星驰吵架后,都会用柔情的眼神和语气说一句:“肚子饿不饿,我做碗面给你吃。”一碗面,让两个人冰释前嫌,重归于好。

这一句港剧和港片里的经典台词,潜台词是“我在关心你”。

3月8凌晨2点,完成第一场TVB识货淘宝直播下播后的陈敏之从TVB回到家,同样紧张了一晚上的老公雷伟信,也从厨房端出了一碗爱的方便面。

为了这场直播,陈敏之提前准备了一个多星期。记每一款商品功能、卖点,认真试用产品,反复练习电商话术。在直播前,因为害怕生病和上洗手间,甚至没敢吃太多的东西和喝水。

这场持续6小时的直播,不同于以往的任何一场TVB大戏。

直播中,陈敏之用余光扫见周边的同事以及淘宝直播的工作人员,个个神情紧张、埋头敲打着键盘,紧张的气氛充斥着整个直播间,几乎透不过气来。

看不到后台销量的陈敏之在零点关掉摄像头的那一刻,还没来得及询问助理后台的销量,所有人蜂拥而上,伸出大姆指,把陈敏之团团围住。

“一开始是懵的,努力平静之后,差点哭了。”

努力平复心情的陈敏之,用手机记录下了这个特殊的一刻。

和李佳琦一样曾做过柜员

请儿子的中文老师教普通话

“TVB识货”开播以来,陈敏之和陈自瑶是出镜最多的两位女艺人。她们俩的优点是,有流利的口才,还带着点销售的天份。不过背后是很多看不到的很多付出。

第一场直播,陈敏之在展示一款化妆品时,把“水乳”念成了“水羽”。后来干脆改成了粤语,让助播讲普通话,才放松自然了很多。

粉丝们却在留言区吵开了。有人留言表示“听不懂粤语”,也有剧迷表示惊喜“喜欢听粤语,好像在看港剧”“支持香港艺人讲粤语,港普更听不懂…”还有人觉得,敏之讲粤语太可爱了。

在家里悄悄苦练普通话的陈敏之,老师是儿子的中文老师。

陈敏之说,每周都会安排一到两天时间和老师学习普通话,有时候也会请老师帮忙看直播脚本,一起研究发音。有些比较难的发音就录下来,反复地听,多听多讲,现在普通话越讲越顺。

2021年,参加TVB综艺《识货2》的陈敏之拿下了冠军。实际上中学时,陈敏之的销售天份就初露锋芒。

当时利用假期在爱马仕专柜兼职做香水销售,没想到一下子做到了销售冠军。陈敏之的秘决是:迅速找到产品的卖点,以及要知道顾客需要什么,再通过自己的真实感受推荐给顾客。这一招屡试不爽,也被延续到后来的TVB识货直播里。

事实上在淘宝进行直播以前,敏之也经常在社交平台分享自己生活,吃的喝的,护肤和美容经验,都喜欢拿出来和朋友与粉丝分享。

喜欢直播分享自己的生活也爱看直播的陈敏之,还是李佳琦的粉丝,开玩笑说自己买到“快破产”。不过自从做淘宝直播,除了买买买,也开始认真地研究李佳琦直播的技巧,边看直播边做功课。

做艺人和做直播哪个更难?

笑容甜美、身材高挑的陈敏之22年前年加入TVB,当时从未受过专业锻炼的她,从跑龙套开始,摸爬滚打22年,出演过无数经典的港剧,成为TVB力捧的花旦之一。

与佘诗曼、钟嘉欣合作出演的《公主嫁到》,陈敏之把桀骜不驯又霸气十足的永河公主饰演得出神入化。TVB艺人以敬业闻名,在拍摄这部剧时,因为头饰太重加上劳累,陈敏之一度颈椎错位,导致满身水肿和手指发颤。

《怒火街头》中,陈敏之饰演的何利贞是一位刚敬自强、不卑不屈的姑娘,她靠这个角色拿下了人生的第一个大奖:万千星辉颁奖典礼最佳女配角奖。而现实里为了拍这部剧,陈敏之因为失慎,摔断了锁骨。

《法证先锋4》里,白天是替人排忧解难的心理专家,晚上是杀人不眨眼的凶手,陈敏之精湛的演技在两个角色间自由切换。

虽然出演的都不是女一号,但每个人物丰满立体,给观众留下了深刻的印象。

陈敏之说,这么多电视剧里,最崩溃的是拍摄《溏心风暴3》,和唐文龙演对手戏。当时儿子刚出生两个月,按香港的习俗还没有出月子。每天一只脚跨进影棚,就要马上从初为人母的喜悦里抽离,投入到黄以爱这个悲情的人物角色中。

“每天工作超过10小时,很想念儿子。”陈敏之说,反复在不同的情绪里投入和抽离,非常分裂。

不过相比拍戏的苦,陈敏之觉得直播的挑战更大。“直播时间长,非常考验记忆力。”

第一场和陈豪的直播,60多个产品,连续直播6个小时,要记住每个产品的卖点和特性,不停地讲,“像电脑一样,记忆力要非常好。”

就像一个角色要打动人,主播要打动用户,背后花的精力一点也不会少。

吃的一定要认真尝一尝,化妆品一定要自己试过,这是陈敏之直播的原则。

所以除了背和记忆,每一场直播陈敏之都会精心设计一些小心思,和工作人员一起打磨脚本。

比如在介绍一款美容仪时,因为直播时上妆不能在脸上试用,于是请了工作人员当模特,陈敏之在模特脸上试用。对于像美容仪、面膜这些不能在直播间里亲自试用的产品,陈敏之还会在家里拍一段试用的视频。

“一定要把最真实的感受告诉大家,就像朋友一样做推荐。”

第一次为618带货,喜欢杭州的美食和美景

主持综艺、客串《新闻女王》、做直播。今年,陈敏之的生活变得更忙了。

上周二,位于杭州未来科技城的一家酒店里,陈敏之正在为直播前的彩排做准备。

在来杭州之前,陈敏之兴奋地发了三条朋友圈。上一次来杭州还是10年前。

“非常喜欢杭州的风景和美食。”因为工作排得太满,中午的简餐特意点了一份龙井虾仁和东坡肉。

这次来杭州,陈敏之是带着任务来的:除了作为嘉宾身份出席一场品牌直播里,同时,为今年的天猫淘宝618拍摄宣传片作预热。

这也是TVB艺人,首次投身到内地电商年中大促中。

根据TVB的规划,在今年的618期间,总共有6场直播,直播类目包括美妆护肤、滋补保健、家居家电、3C数码、服饰珠宝、个护家清、生鲜食品等7个大类。直播和种草的艺人除了TVB经典剧集里的艺人矩阵,还包括了历届港姐。

文|沈积慧 万禺

摄影|施德勇

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未来最火爆的餐饮品类 餐饮最火的三大品类是什么

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深圳的螺蛳粉店变多了,这是很多人行走在深圳最深的感觉。

以前可能要走很远才能看到一家螺蛳粉门店,但现在一个村子可能就有三四家螺蛳粉门店。甚至,深圳还诞生了一条网红螺蛳粉街,全长不到300米,就有8家螺蛳粉店。

打开大众点评输入“螺蛳粉”相关关键词,仅深圳相关螺蛳粉门店就已经达到3333家,超过螺蛳粉出生地柳州;进一步搜索广州,相关螺蛳粉门店也达到了3848家,也就是说,仅广深螺蛳粉门店就已超过7000家,仅次于广深第一快餐品类“猪脚饭”。

螺蛳粉,这个柳州出来的地方特色快餐品类,为何能够在广深两地如此吃香?它到底是靠什么拿捏了当下年轻人的心?

01

400亿话题浏览量

螺蛳粉早已成国民级快餐

如果说今年餐饮赛道最火爆网红品类,自然非淄博烧烤莫属。

但在淄博烧烤之前却有一个餐饮品类,比淄博烧烤更快搭上“互联网+”短视频、直播的快车,成为全国性的网红餐饮爆品,它就是柳州的螺蛳粉。

从2019年左右迅速爆红至今已经过了近4年,柳州螺蛳粉热度却依然不减。

抖音相关螺蛳粉话题浏览量目前已近400亿,延伸的螺蛳粉火锅、柳州螺蛳粉相关话题浏览量都达一二十亿。小红书螺蛳粉相关笔记更是达到了142万+篇,甚至诞生了一个教你如何写螺蛳粉文案的副业。

螺蛳粉的火爆同时也带动了原产地柳州的出圈。据相关数据显示,今年五一仅靠一碗十几块钱的螺蛳粉,柳州带动了带动人均975元的消费。

随着螺蛳粉走红,工业重镇柳州市更是“反向出圈”,变身为旅游“打卡”地。数据显示,柳州市今年一季度共接待游客2060.34万人次,同比增长55.3%。

就连今年最火爆的网红城市淄博也忍不住去柳州取经。

据相关报道,5月15日,淄博市市长赵庆文率考察团来到柳州,实地考察柳州螺蛳粉产业发展情况,希望可以借鉴柳州螺蛳粉产业从“网红”变“长红”的经验。

不止国内,螺蛳粉还开始征服国外。据柳州市市长张壮介绍,2022年预包装柳州螺蛳粉销售收入达到182亿元、同比增长19.6%,年寄递量超过1亿件,实现出口8300万元,同比增长61%,甚至因为太喜欢导致海外消费者开始反向海淘。

此外,疯狂上涨的品类热度也促使资本将目光看向螺蛳粉,仅半年时间螺蛳粉赛道就出现了多个融资事件。

4月9日,“柒点螺蛳粉”宣布获得百万元天使轮融资。“柒点螺蛳粉”成立于2022年,是一家以螺蛳粉食材原料为核心,集产品研发、集中采购、生产加工、物流配送、品牌定制、营销推广、连锁品牌管理运营、饮食文化传播于一体的连锁品牌。

更早之前的2月份,更是传出深圳爆爆姐螺蛳粉完成数百万级天使轮融资。爆爆姐螺蛳粉成立于2021年,主打传统的国民快餐年轻化呈现,曾提出“上天入地爆爆姐、万物皆可螺蛳粉”的品牌理念,目前门店基本都在深圳,已发展至5家。

此外,螺蛳粉线下餐饮领导品牌柳螺香、螺蛳粉品牌人类快乐都在近半年获得了融资。人类快乐作为新秀品牌,主打“有历史沉淀的独特风味+米粉+丰富配菜”,强调“个大”、“量多”、“味足” 等产品特征。

自2022年2月起盘,仅用四个月时间,便在取得了抖音618螺蛳粉销量榜TOP2、天猫618螺蛳粉热卖榜TOP3的成绩。

螺蛳粉线下实体店的数目也出现了暴涨,据企查查数据显示,仅1年内新注册的螺蛳粉相关店家企业就已超过1万+,而目前所有螺蛳粉相关企业为47970家,也就是说,仅1年新开的螺蛳粉相关门店企业就接近总数的22.7%。

很显然,在政府引导+政策支撑的前提下,凭借着工业化、产品化、速食化,螺蛳粉这个曾经的地方特色品类已经拥有了高大众化的认知度,一跃成为了国民级的快餐品类,甚至让这股热度从线上延续到了线下门店。

02

拿捏住广深年轻人

螺蛳粉靠这几个秘诀

走过深圳大街小巷的螺蛳粉店时,我们时不时总能看到这样一个场景,约莫20-30O的小门店内,一群人聚在一起热火朝天的吃螺蛳粉,桌子上位置几乎坐满,生意好的时候门店直接爆满,晚来的只能在店门口临时搭个位置或者排队等候。

这并不是某个螺蛳粉店的独特现象,而是当下深圳许多螺蛳粉店的常态。

为什么会出现这种状况呢?深圳虽然不是所谓的美食之城,但餐饮店众多,品类涵盖万象,卖什么的都有。年轻人为何独独如此青睐螺蛳粉这个品类呢?

在餐饮O2O看来,除了螺蛳粉零售火爆传导线下之外,还有以下几个原因:

1、口味好吃上瘾,满足年轻人猎奇心理

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,在2022年中国“Z世代”群体在线下餐饮店消费螺蛳粉关注因素中,83.1%消费者关注螺蛳粉店的味道,79.1%消费者关注螺蛳粉店的卫生环境...味道是年轻人选择螺蛳粉的最核心原因

螺蛳粉有着非常独特的味道,臭且香,酸笋的臭再配上辣辣的红油,酸得深刻,辣得刺激,香得上头,这种独特且容易令人上头的味道带着强烈记忆冲击,只要吃过一次就能狠狠的占据年轻人的心智认知,让人吃了还想再吃。

总结一个词就是,好吃。

而且,除了反差性风味,螺蛳粉的“鲜、爽、辣、酸、烫”的特点还非常开胃,主食加上炸腐竹、炸蛋等炸物产品的融合,使得每一碗螺蛳粉都有高热量的特点,可给与消费者强烈的满足感,非常适合疲惫了一天的打工人。

毕竟,不管广州、深圳这两个城市都有一个共同特征,打工的人很多。

特别是深圳这个移民城市,曾有数据调查显示,深圳人口结构非常混杂,汇聚了广东、湖南、广西、江西、湖北等各个地方的人口,人口结构复杂,没有主流文化,搞钱是第一目的。

(深圳人口构成比例)

但这也意味着日常生活中,每一个年轻人压力都很大。这个时候,重口味的螺蛳粉扮演就是与摔酒碗、呐喊、尖叫鸡等一样的解压角色。

这也是为什么很多深圳年轻人疲惫的一天工作后,喜欢来一碗螺蛳粉,让所有的压力都在这香臭的刺激中被治愈。

2、性价比高,最少十几块钱就能吃到

螺蛳粉自诞生起就是平民化的美食,田间地里的螺蛳,再加上腐竹,辣椒、酸笋等,基本都是廉价食材的组合。

这样的组合注定螺蛳粉的价格不会太贵,每一个打工人都消费得起。即便是当下深圳相关门店,一碗招牌的螺蛳粉也基本不会超过20元。

但同时,螺蛳粉产品类型又极具丰富。和所有面粉类平台产品一样,螺蛳粉包容万象,它可以作为基础载体,与卤类小吃、炸物小吃,肉类产品、午餐肉、鱼丸、虾、各式蔬菜等快速融合碰撞,根据不同人的口味配不同的菜,变化出多种奇妙滋味。

特别是在这个后疫情时代,随着不少物价攀升,人们口袋里的钱变少,好吃丰富又极具性价比的螺蛳粉,更是成为当下Z年轻人的“心中的白月光”,即满足了口腹之欲,也不用太伤钱包。

03

要让年轻人持续喜爱

仅靠便宜好吃远远不够

当下深圳螺蛳粉门店虽然很多,但有一个明显的窘境,即有品类,无品牌。

而事实上,整个螺蛳粉赛道都有这样一个共同的特点,即便是当下发展最好的线上螺蛳粉赛道,诞生了螺霸王、好欢螺、李子柒、人类快乐、臭宝等网红品牌,却也没有明显的领军品牌,品牌混战激烈;

线下螺蛳粉赛道更加明显,开螺蛳粉店的基本以夫妻为主,各种“X螺香”“柳州X螺蛳粉”混战在一起,真正能让我们叫得出名字的品牌没有几个。

有相关媒体统计了截至4月1号左右的全国螺蛳粉门店排名前10 的品牌,发现门店最多的小蛮螺蛳粉,目前也不过797家门店,距离破千还有一段距离;第二名的螺鼎记螺蛳粉,则只有615家门店,知名螺蛳粉品牌柳螺香,门店数也只有562家。

为何螺蛳粉品牌连锁化这么难?

正如所有粉面赛道一样,在餐饮O2O看来,螺蛳粉之所以难以形成品牌化趋势,核心原因有两个,第一是经营门槛低,产品同质化严重,去哪家螺蛳粉面馆口味都不会相差太多,另一个就是供应链的制约。

而想要解决这个问题,以下几个层面的品牌尝试或许可以借鉴。

第一、产品口味“本地化”。用本地化特色螺蛳粉异化,进而实现品牌突围。这是当下很多连锁化螺蛳粉品牌正在做的事情,目前深圳最典型代表就是胖明螺蛳粉。

胖明螺蛳粉的成功有两个核心原因,1、营销有温度。

与市场一致主打柳州、正宗不同,胖明螺蛳粉老板在门店直接用小黑板写道“老板不是柳州人,也没有什么情怀,也没有什么家族情怀,想吃正宗螺蛳粉的可以不要来。”

同时老板还建议排队超半小时,去其他餐厅用餐,或者微信扫码打包。门店内类似于这样的小细节非常多,很有意思。

2、就是产品的“本地化”。

明螺蛳粉在保留螺蛳粉最核心的臭、酸、辣等基础上进行产品改良,没那么臭、也没那么酸了,口味更加清淡,与其他螺蛳粉馆的口味形成了差异化,更加适合渴望品尝螺蛳粉的广东人。

除此之外,胖明创造了生炒螺蛳粉等产品,俘获了不少资深螺蛳粉粉丝。

第二、打破当下螺蛳粉产品体系,正餐快餐化,重新构筑螺蛳粉新产品。

这是前不久刚获得融资的爆爆姐螺蛳粉正在做的事情,在爆爆姐螺蛳粉创始人严丽嫦看来,螺蛳粉这个品类可以像茶饮一样,值得重新做一遍。

爆爆姐正通过探索新鲜好玩的食材与螺蛳粉相融合,譬如螺蛳粉咖啡、螺蛳粉奶茶以及小炒肉螺狮粉等等,不断挖掘螺蛳粉单品的延展性,发展成为适合年轻消费者的“螺蛳粉+”,力求解锁螺蛳粉的有一万种吃法。

目前,爆爆姐已经充分利用了螺蛳粉的“平台”属性,推出了酸菜鱼螺蛳粉,海鲜大咖螺蛳粉、脆皮花肉螺蛳粉、蛋黄叉烧螺蛳粉、香卤牛肉螺蛳粉等创新产品,正通过这种“革命性创新”塑造品牌在螺蛳粉赛道的绝对差异化优势。

第三,打造线下螺蛳粉供应链,通过供应链支持品牌快速增长。去年10月份左右,微念投资知名螺蛳粉连锁品牌柳螺香,就是对解决供应链这一核心问题的重要尝试。

在餐饮O2O看来,餐饮要实现连锁化,短中期可能更看重产品与营销,但长期依然要看供应链。微念与柳螺香的联合,可为柳螺香解决定制化菜品研发、24小时一站式同城配送、一整碗螺蛳粉解决方案等核心问题,或许能够加快柳螺香的扩张速度。

很显然,虽然螺蛳粉这个品类目前正高速发展,线上渠道更是热度不断攀升,但还是存在着不少痛点及难题。整个品类都处于有品类,无品牌阶段,餐饮人想要入局分一杯羹,必须得在产品创新以及供应链等层面多下功夫。

作者 | 苏苏

出品 | 餐饮O2O

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