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想必现在很多人对于空气炸锅和烤箱有必要都买吗方面的知识都特别想要了解，如今小桃也是在网络上整理了一些关于建议买烤箱还是空气炸锅相关的信息分享给大家，希望大家会喜欢。

提到空气炸锅，我总爱捎带上它的孪生兄弟：烤箱。

你有点疑惑对不对？空气炸锅和烤箱之间是什么关系呢？空气炸锅用起来是什么感受呢？空气炸锅又该怎么选购呢？别急，且听我这个家里同时拥有空气炸锅和烤箱的过来人慢慢给你捋。

为什么要把这两个东西放在一起呢？因为它俩的原理一样：通过为加热管通电，对食物进行烘烤。

所以说白了，空气炸锅并不是“炸锅”，而是“烤锅”。

有些空气炸锅喜欢宣称自己做的食物“健康”，也只是相对于油炸来说的。你用空气炸锅去烤几个肉串，照样不健康。

所谓的“免油炸”，在我看来更像是一种食谱，而不是一种工具。空气炸锅是预设了烘烤的菜单（温度和时间），利用烘烤的方式做出类似于油炸的味道。

使用熟练以后，甚至可以自己尝试着用烤箱做出同样的效果。

空气炸锅和烤箱在使用上有两大区别：

1.空气炸锅因为空间比较小，所以使用时是不需要预热的（或者不需要预热那么长时间）。所以使用起来更方便、快捷。

2.空气炸锅的加热管数量少、功率小，为了让炸锅内部加热均匀，所以在顶部安装了一个小风扇。工作时风扇吹风，会导致食物发干。

食物发干并不全是坏事，像薯条、红薯，干一点会更脆、更甜。但是像肉类食物，太干就会发柴。对于面类，比如蛋挞、披萨，则没有影响。

首先我们要知道一点：空气炸锅没有宣传中那么好，但也没有有些人说的那么不堪。它就是一种烹饪工具，用得着就买，用不着就别买！那怎么预判自己是否需要呢：

先看自己家里有没有烤箱，烤箱的用处大不大。如果已经有烤箱了，但烤箱常年吃灰，劝你还是别买了。否则就会像我家一样，空气炸锅常年放在烤箱里一起吃灰。

如果有烤箱，而且经常使用，说明自己的厨艺还可以，并且喜欢烹饪。那就可以考虑买一个空气炸锅――烤箱最大的问题是用起来太麻烦了，而且容量太大，一烤就多。这个时候，就需要一个稍微小一点的，使用便利一点的“小烤箱”。

如果家里没有烤箱，但是像买一个尝试一下，则要看自己家的人口。如果家里有五六口人，最好也别买，根本不够用！如果家里有两三口人的话，还是可以买一个的――空气炸锅比烤箱便宜，而且操作简单，适合烘烤新手（几百元的烤箱根本没法用，但几百元的空气炸锅却非常不错）。

还有一种是减肥、追求健康的人，想买空气炸锅解馋。我的建议是：买！

虽然空气炸锅仅仅是改变了烹饪方式，但它的确能仿制出油炸的味道。但别指望它跟油炸一模一样，多少还是有区别的。

从我自身的经验来看，空气炸锅的选购只有两点硬性要求：

1.容量要大，至少要在3L以上。一方面，空气炸锅里面真的放不了多少东西，就算最大的也就六七升，烤披萨只能买最小的7寸坯。买小了一次最多只能烤两个小红薯，吃了吹灰你说它还能干啥？

2.一定一定要选带可视窗口的，就是面板上有一个透明的部分，能实时观察里面食物的情况。虽然我现在已经用得很熟练了，但如果没有这个可视窗，还真不好把握里面的食物熟没熟、糊没糊。

至于其它的什么可拆洗提篮、螺纹锅底等，则属于锦上添花。相同价位下，有更好。如果没有，也没必要再专门为了它们去多花钱。

下面推荐三款我认为还不错的空气炸锅：

我家买的是利仁的KZ-5000B这款，最大的好处是物美价廉――300元，就能买到一个5L的大锅。使用上没有特别亮眼的地方，但是作为日常使用已经可以基本满足了。隔三岔五用来做红薯、薯条和蛋挞，丝毫没有觉得哪里有欠缺。

经常用来烤肉的，推荐苏泊尔的KJ50DQ851。前面说了，空气炸锅做肉最大的问题就是太干、太柴，这是因为锅里面有风扇。

苏泊尔这口锅却增加了蒸汽嫩炸和旋转烤盘功能，烘烤的同时可以向锅里喷水，让食物更嫩、更滋润。旋转烤盘则让食物受热更加均匀，避免出现有的地方糊了，有的地方还没熟的尴尬（一般放入食物较多时，容易出现这个问题）。

我朋友家用的是一款九阳不知道啥型号的空气炸锅，容量有5.5L。其实你仔细看，这款锅上并没有什么新鲜玩意，和我家那款功能几乎一样。

之所以更贵，是因为它匹配了一个11叶的大风扇，打开盖子以后就能看见，非常亮眼。做饭的时候国内空气循环速度超快，我烤50分钟才能熟的红薯，用它只需要烤30分钟。所以贵，果然有贵的道理。

空气炸锅和烤箱一体机区别 空气炸锅和烤箱有啥区别呢

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空气炸锅和烤箱都是家用电器中常用的烹饪设备。两者在原理、烹饪效果、使用方便性和健康性等方面存在不同，下面将从这几个方面详细解释两者的区别。

空气炸锅是利用高速旋转的热风将食物表面的水分蒸发，从而使食物表面变得酥脆的一种烹饪设备。它使用的是类似于对流热风的原理，将食物外部加热的同时不断翻动食物，使食物均匀受热，从而烤制出酥脆口感的食品。

烤箱则是利用电热元件加热，将热量传递到食物上，从而使食物烤制熟透。烤箱通常需要预热一段时间，让热量均匀地散布在整个烤箱内部。在烤制过程中，烤箱内部的热气会围绕食品流动，使食品表面逐渐变色，直至烤制完成。

空气炸锅和烤箱在烹饪效果上有一些区别。由于空气炸锅烹饪时使用的是高速旋转的热风，所以可以烤制出外酥里嫩、口感鲜美的食品。空气炸锅还可以烤制出一些脆皮类的食品，比如炸鸡、薯条、薯饼等，这些食品在传统烤箱中很难烤制出酥脆口感。

而烤箱则可以进行低温烘烤，烤制出的食品口感柔软、保持水分，比如烤面包、烤肉类食品、烤蔬菜等。烤箱还可以进行烤箱烤饼干、蛋糕等烘焙食品的制作。

空气炸锅相对于烤箱来说使用更加方便，只需要把食品放入机器中设定时间即可，而烤箱则需要预热一段时间才能开始烤制食品，同时还需要打开烤箱门来翻动食品以达到均匀受热的效果。此外，空气炸锅的体积相对较小，占用的空间也较少，便于收纳和搬运。

烤箱则需要占用一定的厨房空间，同时还需要电源和排气口，使用时还需要注意安全，以免发生意外。

由于空气炸锅使用的是类似于对流热风的原理，因此可以减少食品中的油脂摄入量，烹饪出来的食品相对更健康。而烤箱则需要在食品表面涂抹油脂才能使其表面变色，因此烤制出来的食品相对来说含有较多的油脂，不利于健康。

总体而言，空气炸锅和烤箱各有优缺点，选择哪种烹饪设备要根据自己的需求来选择。如果喜欢酥脆口感的食品，且对油脂的摄入有所担忧，那么空气炸锅是个不错的选择；如果需要烤制面包、肉类、蔬菜等食品，或者需要进行烘焙制作，那么烤箱则更适合。同时也可以根据自己的厨房空间和预算来选择。

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