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　　作者：月见很忙

　　我的装备清单。好用的空气炸锅。

　　这个海尔的空气炸锅真的既好用又省油，真的是十分适合我这种懒人的一个空气炸锅。每次在超市或者市场购买的半成品回来以后，在厨房用这个空气炸锅加工一下，马上就可以变成可口又美味的食物了，就算是平时不怎么会做饭的我，也可以在一瞬间秒变成大厨，给人的感觉真的很不错。

　　这个海尔的空气炸锅的颜色和设计，我觉得都很好看，因为平时用的时候也不是很容易粘油，所以用完以后，清洗起来也容易。而且它透明的设计也可以让我看到我烘烤的全部过程，

　　使用起来也十分容易上手，，我平时主要就是用来烤蛋挞的，真的超级方便！有了这个就很容易可以做出各种好吃的食物。

　　看来看去，最后我还是选择了这个海尔的空气炸锅。第一次用的时候，我还特地放了油纸，后来问了客服，我才知道完全可以不用放油纸。

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南瓜饼可以用空气炸锅做吗【南瓜饼可以用空气炸锅做，半成品南瓜饼用空气炸锅几分钟】 文章插图 南瓜饼可以用空气炸锅做 。由于空气炸锅可以用于食物的加热、油炸，是在相对封闭的环境里进行，不会溅油，也不会浪费油，整个过程只有选择时间和火力，不需要自己操作 。因此用空气炸锅制作南瓜饼不仅安全，而且简单 。 半成品南瓜饼用空气炸锅几分钟空气炸锅设置为200°预热五分钟 。放入冷冻好的南瓜饼于炸篮中 。200°七分钟开炸，温度时间不是固定的，以自家炸锅性能设置 。炸至4分钟时，可以抽出炸篮观察上色，再炸两分钟就是膨胀的很漂亮，色泽很美的美味南瓜饼 。 南瓜糯米饼能用微波炉弄熟要根据微波炉的功率和煮的南瓜的多少来调整，以煮熟为标准微波炉版南瓜饼做法： 1）需要用到的主要材料，就是南瓜和糯米粉 。首先，要把南瓜去皮，切成小片儿 。 2）把切好的南瓜片儿，放入一个可以用于微波炉的大碗里，盖上盖子（稍微留一点点缝隙），用微波炉转5分钟左右，或者直至南瓜软熟 。取出后，用勺子背儿碾成南瓜泥，趁着还比较热的时候，就倒入糯米粉，喜欢较甜口味的话，这一步可加些糖或者蜂蜜 。先用勺子搅和匀，然后等到不烫手的时候，用手和成面团 。 3）喜欢包馅儿的话，就把南瓜面团取一小块，用手按扁，中间放入一点馅儿，然后合拢四周，成一个小球，再小心地按扁，成为饼状 。如果觉得包馅儿麻烦的话，可以不包馅儿，直接压成饼状吃起来也不错 。我一般比较喜欢用的馅儿是豆沙，莲蓉，果脯，或者切成小块儿的香蕉 。 4）做好的小饼上，可以根据自己的喜好，按上去一点果仁什么的，我加的是南瓜仁 。用瓜子仁，芝麻粒也都可以的 。 5）煎锅热油少许，开中火，把小饼放进去煎，把两面全部煎成漂亮的金黄色，就是好了 。提示：1）用微波炉煮南瓜的时间，要根据微波炉的功率和煮的南瓜的多少来调整，以煮熟为标准 。2）煮好的南瓜，取出后，如果里面有很多水分，建议先倒掉，然后再碾碎，要不然，可能就需要加很多很多的糯米粉才能够和成面团儿 。另外，如果和面的时候，不小心倒多了糯米粉，可以适当加水，直到和成柔软的面团 。3）趁南瓜泥还热着的时候就倒入糯米粉，和好的面团会比较容易包馅儿 。4）包的时候，把用不到的面团放在碗里，用保鲜膜或者盖子盖起来，以免风干，包馅儿的时候会容易破碎不成形状 。微波炉版南瓜饼主料老南瓜(适量)芝麻粉(适量)花生粉(适量)黄豆粉(适量)炼乳(适量)鸡蛋黄(适量)椰子粉(适量)调料炼乳(适量)红糖(适量)芝麻油(适量)水(适量)厨具无1.半个南瓜,新手都建议用半个,反正不要用太多,不然发现得累死,做得少有成就感,我用了半个,还是做了一大盘啊--!半个南瓜削皮去籽,切块,扔进微波炉9分钟,有一两块也许不听话不够软熟,但是还是能压烂的,总之弄成南瓜泥2.与南瓜泥的战斗,一点也不夸张,这里是新手要特别注意的地方了,一般可查到的南瓜饼方法不是加大量糯米粉,或是面粉,可是如果你加了大量糯米粉后,你会发现你和南瓜泥越来越亲密,粘得不行了.本来我还很有耐心的搅着糯米粉,慢慢加量,对了还加了三匙白糖的,最后怒到连我的白骨爪都上了,满手粘啊,下次试一下全面粉如何,但是想像过去不粘也不太好吃吧,总之糯米粉放少一点,多加一些面粉为上啊.很多教材上都写着放糯米粉要弄成面团,总之根本不行,微波炉转这个比蒸锅强,出来之后不会太粘,等下又不用什么油,至关重要啊3.趁南瓜泥+面粉+糯米粉+白糖和成的糊糊在微波炉里转的时候,就开始做馅了芝麻粉花生粉黄豆粉炼乳红糖芝麻油少许水一和,一揉就成了,量就按自己的口味了,我在超市打的粉,黄豆粉多了一点4.应该算是把从微波炉里拿出来的南瓜泥面团,揉成一个一个的小圆,压扁,把这个馅包进去再压扁,用刀在上面划上南瓜的线条就好了..其实这样都算可以吃了,只不过是吃上去会觉得有生粉气,不好吃啊不好吃,所以还是得煎一下的我妈看这南瓜形状还问我用啥模具了哈哈,又得意一下,厚度全由你定,你想让它啥形状就啥形状呗,个人认为还是南瓜的形状最适合南瓜饼5.打一个鸡蛋,把做好的南瓜饼在鸡蛋液里面沾一下,放入平底油锅,油不需要太多,所以不用担心吃油炸食物发胖,当然吃啥都发胖,就是看量了,鸡蛋液帮助南瓜饼变成金黄,而且生粉气也会没掉,我是用小火煎的,因为南瓜饼其实都熟了的,外面有鸡蛋液所以一会就要翻面,2面都有些焦黄就起来了,焦黄一点更好吃一点,上面撒上椰子粉小窍门：糯米粉少放一点,不放不够粘,南瓜:面粉:糯米粉=5:4:1好了,看到大量教材上就是糯米粉与南瓜泥了,这个简直没法弄,调成糊糊状在微波炉再转几分钟就成可以捏的面团了,所以不用担心,在板子上还是要撒上面粉的,和做包子似的

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