庆云古诗词

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空气炸锅使用注意事项 空气炸锅使用前注意事项

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空气炸锅使用时可以拉出来吗,空气炸锅使用前需要怎样处理,空气炸锅使用频率高吗,空气炸锅使用原理

空气炸锅使用注意事项

 

  

 

  

 

  

空气炸锅拥有许多优点,它可以快速烹饪,减少油烟环境污染,可

以准确地控制烹饪温度,使食物烹饪更均匀,而且还可以保持食物

的营养成分,这些优点让空气炸锅受到了越来越多消费者的青睐。

 

  

 

  

使用空气炸锅之前,有一些使用注意事项需要遵守。首先,请务必

按照说明书的要求安装空气炸锅,以免引起危险。其次,请勿将液

体或湿面包放入空气炸锅中,以免引起火灾。第三,在使用空气炸

锅时,请勿超出最高温度设定值,以免损坏空气炸锅。第四,空气

炸锅应该放在平坦的稳定的地方,以避免摇晃,以免出现意外。

 

  

 

  

空气炸锅的电源也非常重要,应当使用正确的电源,确保安全。在

使用过程中,应当定期检查电源及电线,以检查是否有损坏的情况

出现,如果出现损坏,应及时进行维修,以避免发生意外。

 

  

 

  

此外,空气炸锅的内部不应长期积累污垢,应及时清洗,以防空气

炸锅出现故障。使用完空气炸锅后,应及时关闭电源,以防止空气

炸锅继续工作,从而减少电力消耗。

 

  

 

  

总而言之,要正确使用空气炸锅,就必须要遵守上述注意事项,安

全使用空气炸锅,可以让您在烹饪的过程中享受更多的乐趣。

 



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用鸡蛋怎么做面包(空气炸锅食谱面包篇,学起来给孩子做着吃,少油健康又美味)?生活中难免会有各种各样的问题,如果你对这个不了解,一起来学习。

空气炸锅食谱面包篇,学起来给孩子做着吃,少油健康又美味,下面一起来看看本站小编懒人厨房给大家精心整理的答案,希望对您有帮助

说起空气炸锅,它不用一滴油,就能烹饪出美味的食物,无油无烟更健康,但是不少人家只会拿空气炸锅加工薯条、炸鸡等半成品,剩下的时间都任其闲置吃灰。今天我就给大家推荐3款可以用空气炸锅做的面包,带你解锁空气炸锅新高度。

一、南瓜咸蛋黄包

食材:南瓜咸蛋黄馅、中筋面粉、紫薯粉3g、酵母1g、驼奶粉10g、油5g

步骤:

1、南瓜蒸熟捣成泥,往咸蛋黄表面喷少量白酒,放进空气炸锅,用180度8分钟取出,过筛与南瓜泥混合,搓成大小如一的圆形备用;

2、将驼奶粉(我选用的是--畅哺优驼,它富含多种维生素、矿物质以及叶酸和钙,营养是一般驼奶的2倍,价格却又十分亲民。)酵母、清油加水搅拌均匀,倒入中筋面粉与紫薯粉中混合成面团;

3、把揉好的面团搓成长条,切成大小均匀的面剂子,擀圆后包入蛋黄馅,收口收好了;

4、搓好的面团盖上发酵30分钟,在表面喷上水,放进空气炸锅,用200度15分钟即可。

二、炼奶椰蓉包

食材:鸡蛋、高筋面粉300g、酵母6g、黄油25g、椰蓉50g、橄榄油30g、驼奶粉15g、炼乳10g

步骤:

1、椰蓉、橄榄油、驼奶粉、炼乳、蛋黄混合搅拌均匀备用;

2、高筋面粉与驼奶粉混合放入酵母,打入1个鸡蛋以及室温融化的黄油,揉成面团(这一步有面包机更方便,普通和面30分钟即可);

3、揉好的面团分成大小均匀的剂子,擀成长长的椭圆形面片;

4、包上提前准备好的椰蓉馅,收口擀成薄饼,竖着划几道再卷起来;

5、放入锡纸模具,蒸锅放水烧热后关火,放入面团醒发20分钟;

6、新发好的面团刷蛋液进空气炸锅150度15分钟即可。

三、手撕大面包

食材:高筋面粉210g、酵母3g、鸡蛋、驼奶粉25g、盐2g、黄油20g

步骤:

1、除黄油以外其他食材均匀混合,揉成面团后加入黄油,再揉成光滑的面团;如果家里没有驼奶,也可以用牛奶代替,但如果是给孩子吃,还是建议选择营养更高的驼奶。同时如果家人有乳糖不耐,选择牛奶的话,会导致拉肚子。

2、揉好的面团放温暖处发酵;(手指沾面粉戳洞,不会弹,不塌陷即可);

3、醒发好的面团排气分成六等分,盖保鲜膜静置15分钟;

4、锡纸盒放入面团再次发酵后刷上蛋液,空气炸锅提前预热180度5分钟;

5、放入发酵好的面团180度25分钟,两分钟左右拉出在面包表面盖锡纸,随后坐等出锅。

小贴士:

1、空气炸锅烹饪过程中建议及时监控调整火候,避免烤糊。

2、面包烤制过程可以在表面加盖一层锡纸,保证均匀受热的同时烤制出来的面包也会更好看。

大家好!我是爱做美食的昕姐,今天做一款不用面包机,不用烤箱,只用蒸锅就能做的手撕面包,自己在家做干净卫生,营养好吃无添加,简单易操作,比外面买的还要好吃,话不多说让我们一起做起来吧。

【准备食材】

300克面粉,4颗鸡蛋,50克白糖,4克酵母,25克玉米油

【具体制作步骤】

第一步:

在300克面粉中打入4个鸡蛋,加入50克白糖,再加入4克酵母粉,然后把面搅成絮状,再加入25克玉米油。下手和成面团,这面里是不用加一滴水的,这样做出来的面包才会松软好吃。和成一个偏软的面团,再移到案板上继续揉,大约揉20分钟左右,揉出手套膜。刚揉的时候会很黏手,不用管它继续揉,像洗衣服一样反复揉搓,面会越揉越光滑,一会就不黏手了。揉好的面非常有韧性,拉开能清楚的看到手指,说明已经揉好了。

第二步:

用擀面杖把面擀开,擀成一个长方形的面片,在擀的过程中还可以排出里面多余的气体。然后从下面开始卷起来,卷到中间就不要卷了,用刀在另一端把面切成一个个大约2厘米左右的长条,再继续接着卷,卷成一个像毛毛虫的形状,再从一端往里面卷起来,最后把尾部压在下面。

第三步:

准备一个模具,下面铺油纸或者抹一层油,把面包坯摆进去,在上面盖上一个保鲜膜,我这是八寸模具,这些面粉正合适,密封饧发至两倍大。

第四步:

面包坯二次发酵发好了,在上面涂一层蛋黄液,再撒点白芝麻。把面包坯放到蒸锅中,在上面盖一个大碗,这样蒸汽就进不去了,面包会更松软,你也可以包个保鲜膜或者锡纸都可以,锅中加入足够量的水,水开后蒸30分钟,关火后闷5分钟就可以出锅了。

第五步:

时间到了,黄灿灿的面包香味扑鼻,把它取出来脱模。掰开看一下,柔软拉丝,色泽金黄,像烤的一样,可以用手撕着吃。不需要面包机和烤箱也能在家做面包啦,喜欢的朋友们赶紧试试吧,别忘了点赞收藏支持一下哦!

温馨提示:1.面团一定要充分揉搓,揉出膜才会有这种效果;2.做好面包坯后一定要二次饧发到位再上锅蒸;3.蒸的时候最好密封蒸,不然面包表面会水水的不好吃,注意这三点保证你也能一次成功。

作为一个面食爱好者,我经常会在家里捣鼓各种各样的面点,最常做的就是馒头了,毕竟家里人习惯早餐吃馒头,不过经常吃同一样食物也会腻的,尤其是最近天气热,家里的小孩明显胃口不好,于是我就给他做了一个奶香味十足的面包,一下子就激发了他的食欲,胃口大增,吃的多,长身体的速度自然就会加快,有利于小孩的身体发育。

【奶香面包】

准备材料:低筋面粉500克,鸡蛋3个,酵母5克,黄油40克,牛奶250毫升,玉米油适量,花生酱两勺,食用盐1勺。

1、在容器里面分别加入500克低筋面粉、5克酵母,用筷子搅拌均匀之后,再打入两个鸡蛋,用筷子将鸡蛋和面粉搅拌均匀之后,再加入40克融化的黄油以及250毫升的牛奶,继续用筷子搅拌均匀即可。

黄油融化小技巧:超市买回来的黄油需要冷冻保存,切出40克的黄油之后,放到金属容器中隔水加热,黄油融化的速度就会快很多。

2、搅拌均匀的面团如上图所示,在面团表面均匀涂上玉米油,用保鲜膜密封发酵1个小时。

注意:家里没有玉米油的,也可以使用食用油,但尽量使用味道淡的食用油,不要使用花生油和菜籽油,因为花生油和菜籽油味道太重,会增加面包的异味。为什么西点烹饪经常使用玉米油?最主要的原因就是玉米油没有味道。

3、另外准备一个小碗,加入两勺花生酱以及1勺食用盐,加入少量的清水,一边水一边用勺子搅拌,让花生酱融化。

4、如图所示,花生酱融化成糊状即可。

5、发酵完成的面团体积增大了一点五倍,并且表面变得坑坑洼洼,我们继续对它进行揉面,挤出面团中的空气,揉到表面光滑时,用手揉成长条状,用刀切成大小均匀的3个小面团。

6、用擀面杖将小面团压成薄片。

7、在压成薄片的面团上涂上适量的花生酱,用手将薄片卷起来。

8、将裹上花生酱的面条放到砧板上,用到在面条上切出缝隙,需要不要切断底部。

9、用卷麻花的方法将3根面条卷成大大的面团麻花。

10、再将面团麻花从一端卷起来,卷成如图所示的样子。

准备一个8寸的模具,模具底部铺上一层吸油纸,在吸油纸以及模具周边都涂上薄薄的玉米油,让脱模更加容易。

11、将面团放入模具中,在表面涂上蛋黄液,并撒上适量的芝麻,放入烤箱中,上下加热管都调到180摄氏度,大概15分钟左右,烤到面团表面上色之后,打开烤箱的盖子,在面团上铺上一层锡纸,防止上色过度,关上盖子继续烤10分钟,面包就可以新鲜出炉了。

这种方法做出来的面包成本极低,但如果在面包店买,不到10块钱的成本却需要花30块钱以上,自己在家里做,成本低廉,味道也比面包店买的更加好吃,毕竟面包和馒头一样,新鲜出炉的那一刻味道才是最好的,一旦凉了之后,味道或多或少都会变差。

这种面包小孩、大人、老人也都很适合吃,比起馒头,它的味道更香、口感更加松软,而且还有浓浓的奶香味,闻着就让人忍不住流口水。此外,这款面包加入了黄油、鸡蛋、牛奶,成本虽然上去了,但是营养却比馒头丰富太多了,小孩子吃对身体的发育也有帮助。

如果你家里人也喜欢吃面包,可以试试这款家庭版面包,做法虽然简单,但是美味并不简单。