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今天推荐的美味是一道下午茶港式甜品杨枝甘露，杨枝甘露每年夏天都要做很多次，也会直接到甜品店去品尝，因为实在是太好吃了，西米软糯香滑的口感，西柚酸甜带苦的风味，还有芒果的香润和清甜，总是让人垂涎欲滴，流连忘返，一起来试试吧。

杨枝甘露最早诞生于新加坡，于1984年由香港利苑酒家流入门店菜单开始销售，主要配料包括芒果、西柚和西米，我们平时去甜品店吃的时候，是不会有加薄荷的，因为个人偏爱薄荷，而且加点绿色点缀好看，所以有专门种了薄荷，自制甜品基本都会放薄荷。另外打芒果泥的时候一般会加入椰汁，或者牛奶，或者牛奶椰汁都加入，因为这些组合都尝试过了，所以这次我加入的是淡奶油，还额外加入了冰淇淋，让这道甜品的风味又是不一样的口感，值得品尝。

针对于此次自制杨枝甘露的注意点有三：

第一是西米，西米的注意是只要用西米烹饪，都需要注意的，就是一定要水开后再下锅，全程小火慢煮，透明后起锅，起锅后浸泡凉水或冰水，只要这一道工序处理好了，西米才会Q弹，处理才算成功。

第二是西柚，西柚在杨枝甘露中是不可缺少的，但是西柚吃起来比较苦，所以记得要把西柚用手掰小份，这样既保证了口感，又使甜品更有颜值。

第三是糖水，因为此次芒果泥中加的是淡奶油，又加了冰淇淋，所以可能会比较浓稠，这时候加点糖水稀释，同样也能保证口感，增加甜度，锦上添花哦。

杨枝甘露

食材清单：

大芒果 1个 / 西柚 适量 / 冰淇淋 50克 / 淡奶油 100克 / 西米 100克 / 白糖 25克

烹饪步骤

– step1 –

水煮开后再把西米下锅，小火慢煮，煮的过程中要不时的轻轻搅动两下，以免糊锅，煮至透明后就可以捞出，放凉水中浸透，煮好后直接放入凉水最好是冰水浸透的原因，主要是为了保持西米的Q弹而且还可以避免西米粘成一团。

– step2 –

开始处理芒果，芒果对半切开，用勺子取出芒果肉，取一半芒果肉切条状，一半切芒果丁，把条状的芒果放入料理机中，加入淡奶油，开料理机打成芒果泥。芒果丁作为后续装饰备用。

– step3 –

在凉水中浸透的西米可以捞出放冰箱冷藏待用，口感更好，再准备芒果和西米期间，还可以另起锅煮糖水，200毫升纯净水加入25克白糖，煮开至糖融化即可关火放凉，放凉后也可以放冰箱冷藏。糖水的主要作用是稀释芒果泥，保证杨枝甘露更好的口感。

– step4 –

打好的芒果泥倒入大碗中，加入冰淇淋，搅拌均匀，再加入准备好的糖水稀释搅拌均匀。

– step5 –

准备好的西柚用手掰小块，这样吃起来就不会那么酸了，稀释好的芒果泥中加入准备好的西米露，搅拌均匀。

– step6 –

最后把拌好的芒果西米装入准备好的小碗中，点缀上芒果丁，西柚肉和薄荷叶，这道美味的甜品杨枝甘露就完成了。

– step7 –

看宝贝吃的这么畅快，很有成就感。

【菊子物语】

杨枝甘露是菊子姐姐Cooking美味的第583道美食，在家自制杨枝甘露的优势在于，成本比外面甜品店的更低，原材料质量可以把控，也更加卫生和健康，另外还可以做一些局部的创新，能够带来不一样的味觉体验，家里宝贝都点赞，趁着周末大显身手吧。美食值得分享，生活需要记录，菊子美食记与您一同前行。

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下午茶地道英语怎么说 下午茶用英语怎么说

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Low tea / High tea。

下午茶主要分为low tea和high tea两种， 悠闲的贵族或上层社会一般食用low tea，low tea一般指午饭后、离午饭时间不远的下午茶，茶点一般是三明治、小煎饼；而劳工阶层多食用high tea。high tea一般指晚饭前的茶点 ，多以肉食为主。

tea双语例句：

1、I like tea while she likes coffee.

我喜欢喝茶，而她喜欢喝咖啡。

2、When should I ha【【微信】】?

我什么时候将这批茶叶投保？

3、So, what is the name of its tea come from?

那么，什么是它的茶叶的名字从何而来？

在英式下午茶里，常有

high

tea（高茶）low

tea（低茶）之说，令人困惑；甚至还有人会误把英式下午茶（afternoon

tea）叫做

high

tea。但其实，low

tea

才是传统下午茶之意。下午茶一般由三明治、丝康饼、果酱、奶油、甜点，还有茶组成，由于下午茶时客人会坐在低矮的沙发上，茶点也摆在较低的茶几上而得名，如果再增加一杯香槟，则称为

Royal

tea（皇家茶）。至于

high

tea，则是盛行于普通大众的更像是正餐的茶点，一般在六点进行。在过去，一般只有下层人民会在工作之间为了补充体力而享用

high

tea，并且坐在较高的餐桌和椅子上，方便快吃快走。那么如何像英国人一样喝

low

tea

呢？

下午茶用英语怎么说(下午茶用英语怎么说呢)

下午茶 英文 应该怎么说呢？「下午茶」相关英文说法有afternoon tea、teatime。afternoon tea 中文意思可以翻译为午后茶点、下午茶，通常可能包括蛋糕或其他点心。teatime中文意思是指「下午茶时间」，也就是中午吃饱饭后，用来吃茶点的那段时间。

下面整理了「下午茶」的相关英文说法与英文例句，赶快学起来吧！

1.afternoon tea 下午茶

「下午茶」最常见的英文说法是afternoon tea，afternoon tea的中文意思就是指「下午茶」。

例： Would you like to enjoy a relaxing afternoon tea? 您想享受轻松的下午茶吗？

例： Here is the menu for afternoon tea. 这是下午茶的菜单。

2.teatime 下午茶时间

「下午茶」的另一个英文说法是teatime，按字面意思，也就是下午茶时间的意思。

例： John won’t be back until teatime. 约翰要到下午茶时间才回来。

例： They stay in bed until midday and go back to bed after teatime. 他们一直躺在床上直到中午，下午茶时间之后回到床上。

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下午茶可以追溯到英国17世纪时期，既然你对下午茶感兴趣，对于它的英语表达想必也难不倒你吧。以下是我给大家带来下午茶的英语说法，以供参阅。

下午茶的英语说法

1.afternoon tea

2.tea time

下午茶相关英语表达

喝下午茶 ha【【微信】】

享受下午茶 Enjoy afternoon tea

下午茶的英语例句

1. At tea-time, 【【微信】】h her Consort, Prince Albert.

喝下午茶的时候，维多利亚与其夫君艾伯特亲王表演了二重唱。

2. I'm doing the sandwiches for tea.

我在做下午茶吃的三明治。

3. I took her to tea at the Ritz.

我带她去里茨饭店吃下午茶了。

4. You haven'【【微信】】've learned how to yodel at a tea dance in a mountain hut!

你还未学会在山间小屋中举行的下午茶舞会上用约德尔调歌唱的话，就不算真正地生活过。

5. A fruit and cup of red tea are good after dinner.

还可以吃点水果,喝一大杯红茶. 下午茶应该只喝一杯红茶.

6. These images are as much a part of teatime as a pastry.

上述情景就如同糕点已经成为下午茶时间的一部分.

7. Edna and her husband laughed delightedly and offered her another tea cake.

艾德拉和她的丈夫高兴笑了,请她吃了下午茶.

8. We ha【【微信】】'clock in the afternoon.

我们一般在四点半喝下午茶.

9. 【【微信】】ternoon tea are the perfect complement for one another.

逛花园和喝下午茶是对彼此最好的补充.

10. Would you like to enjoy a relaxing afternoon tea?

喜欢用茶包享用一个下午茶的时光 吗 ?

11. This hotel ser【【微信】】, that's on the house.

这家旅馆年代免费下午茶.

12. So many delicious food to choose from, e【【微信】】ea.

尽管这只是下午茶, 但已经有如此多的美食供人选择.

13. We return back to the hotel for tea at 4 pm.

在下午四点,我们回到酒店喝下午茶.

14. An Englishman would interrupt a war to ha【【微信】】.

一个英国人会中断一次战争去吃他的下午茶.

15. Yes , of course. It is from 00 p.m. to 00 p.m.

当然, 下午茶是下午00-00.

早茶的英语例句

1. I seem to fritter my time away at coffee mornings.

我似乎把时间全都浪费在咖啡早茶会上了。

2. This year, our Coffee Morning takes place on Friday 26 th July.

我们今年的咖啡早茶会定于7月26号星期五.

3. 【【微信】】, watermelon, herbs, red Tian fish, mountain 【【微信】】.

盛产乌牛早茶 、 西瓜 、 中草药 、 红田鱼 、 高山蔬菜等.

4. When is the restaurant open for the morning tea?

贵餐厅的早茶几点开始?

5. If youd like early morning tea, just tell the room clerk.

如果您想喝早茶, 就告诉负责房间的客房服务员.

6. We miss you all, and I miss our morning coffees.

我们想念你们, 而我更怀念我们经常一起喝早茶的时光.

7. Our breakfast supply Cantonese early morning cup of tea.

我们的早餐主要供应粤式早茶.

8. The morning tea begins at 00 a.m.

早茶是早晨00开始.

9. Should we make a reser【【微信】】 have morning tea tomorrow?

如果我们明天来饮早茶需不需要预订?

10. He ordered a newspaper to be brought to his room with early morning.

他让服务员把早茶和报纸一块送到他的房间.

11. The restaurant is open for the morning tea from 00 a.m. to 00 a.m.

本餐厅的早茶营业时间是上午00-00点.

12. Cheese wafers and potato chips are really 【【微信】】ee break.

下午茶英语是；afternoon tea。

重点词汇：tea

n. 茶叶；茶树；茶点

vt. 给…沏茶

vi. 喝茶；进茶点

n. (Tea)人名；(柬)迪

同近义词

n. 茶叶；茶树；茶点

tealeaf,refreshments

He was slurpinghistea.

他正咂着嘴喝茶。