淮人爲水族，庖脍亦已巧。
|田间有鸣鸡，性命得自保。
|吴人口垂涎，捕取穷浩渺。
|于吴産或多，于淮求则少。
|要之业境会，食债良自绕。
|予也家淮南，游吴尝草草。
|平生下箸处，但觉皆羊枣。
|不论赤鯶公，亦及长鬚老。
|何况鼓吹部，可作钟鼎宝。
|世间多空中，所见徒有表。
|至美不外示，鱼鼈岂皆好。
|君看十月鹑，羽翼甚轻矫。
|变化须臾间，不念旧池沼。
|食鹑乃无言，食蛙或颦愀。
|鹑蛙等无二，妄想自颠倒。
|舌根无尽期，所得在一饱。
|哀哉南路徐，食方说燖煼。
|但俱供芋羹，不必着锦袄。
|较之食疮痂，岂但能稍稍。